Gurke trifft Zitrone – Eistee

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Eistee kann man mit den verschiedensten Teesorten zubereiten. Damit der Tee nach dem Brühen aber nicht nachbittert, ist es empfehlenswert, den Tee sofort über die Eiswürfel zu geben. So behält das Getränk auch seine schöne Farbe und bleibt klar. Versuche es doch mal mit grünem, schwarzen oder auch Früchtetee. Achte aber darauf, dass du auf Aroma verzichtest. Das braucht der Körper nicht! Lass den Sommer kommen.

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Apfel-Zitronen-Creme für die Festtage

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Eine leichte Creme zum Abschluss? Wir genießen auch kulinarisch die Feiertage.

Agar Agar ist die pflanzliche Alternative zur Gelatine. Agar wird von den Zellwänden von Algen hergestellt und ist geschmacksneutral und kann nach dem Kochen gut gelieren. Ein halber Teelöffel von dem feinen Pulver ersetzt ca. 4 Blatt Gelatine.

Ihr wollt auch ein Rezept dazu? Dann schaut doch mal weiter …

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