Schnelles Forellenbrötchen

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Nachdem wir wieder die Liebe für das Angeln entdeckt haben, gibt es bei uns häufiger wieder selbst geräucherte Forellen. Wir haben schon viel ausprobiert und genau diese sehr schmackhafte Sauce blieb uns im Gedächtnis. Unser Sohn  experimentiert auch gerne und hat uns mit dieser Gewürzkombi überrascht.

Viele Chinawürzmischungen enthalten Glutamat. Im Reformhaus sind wir endlich fündig geworden und erfreuen uns deshalb umso mehr über dieses Rezept.

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