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Dieser Salat ist gut haltbar und sättigt!


Zutaten:

Bulgur je nach Menge

Paprikaschoten rot und grün

Tomatenscheiben (Ochsenherz)

Salatblätter

Essig

Öl

Salz und Pfeffer


Zubereitung:

Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Die Menge muss individuell bestimmt werden. Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und untermischen.

Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer gut würzen, da der Bulgur gerne etwas aufsaugt. Später nochmals nachschmecken.

Hier das Rezept:

Besonderheit:

Dieser Salat kann gut vorbereitet werden und sättigt gut. Ebenso kann die doppelte Menge vorbereitet werden und evtl. am nächsten Tag mit in die Arbeit genommen werden. Schmeckt uns sogar noch besser!

Categories: Essen Hauptspeise

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Veronika und Bernhard Frodl ()

Hallo wir sind Veronika und Bernhard Frodl und wir lieben alle Dinge, die wir im oder außer Haus selbst machen können. Gemeinsam haben wir die Liebe für das Kochen und Backen und ergänzen uns mit Fotografie, Handarbeiten und Fröhlichsein. Hoffentlich können wir Euch mit unseren Ideen anstecken und schenken Euch ebenso heitere Stunden beim Nachmachen. Wir wünschen Euch viel Spaß! Berichtet doch bitte von Euren Ergebnissen!

Website: http://www.selfmade.house

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