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Mit leckeren Herbsthimbeeren holen wir den Sommer zurück …

Den Himbeerbalsamico habe ich frisch vom Fass bekommen und er schmeckt mir richtig gut. Natürlich kann man ihn aber auch selbst herstellen. Dazu folgt noch ein Rezept.


Zutaten:

1 Packung Minimozarellakugeln

1 Handvoll Minitomaten

Basilikum

4 TL Olivenöl

4 TL Himbeerbalsamico

Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Mozarellakugeln abtropfen lassen, Tomaten, Himbeeren und Basilikum waschen. Nach Geschmack die Zutaten auf eine Spieß aufstecken und auf einer Platte anrichten. Platte abdecken und in den Kühlschrank geben.

Öl, Himbeerbalsamico, Salz und Pfeffer mischen und kurz vor dem Servieren die Marinade über die Spieße geben.


Besonderheit:

Himbeerbalsamico habe ich frisch vom Fass bekommen und er schmeckt mir richtig gut. Natürlich kann man ihn aber auch selbst herstellen. Dazu folgt noch ein Rezept.


Hier das Rezept:  Himbeer-Mozarella-Tomatenspieße

About the Author

Veronika und Bernhard Frodl ()

Hallo wir sind Veronika und Bernhard Frodl und wir lieben alle Dinge, die wir im oder außer Haus selbst machen können. Gemeinsam haben wir die Liebe für das Kochen und Backen und ergänzen uns mit Fotografie, Handarbeiten und Fröhlichsein. Hoffentlich können wir Euch mit unseren Ideen anstecken und schenken Euch ebenso heitere Stunden beim Nachmachen. Wir wünschen Euch viel Spaß! Berichtet doch bitte von Euren Ergebnissen!

Website: http://www.selfmade.house

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